30 квітня в бібліотеці їм. Котляревського відбувся Культурний форум ,, Обрядові хліби - спадщина Чушиелія ʼʼ. 17 лютого 2023 року до Національного переліку нематеріальної спадщини України Міністерство культури та інформаційної політики додало новий елемент, а саме - ,,Традиція приготування та споживання обрядових хлібів до дня св. Георгія с. Криничне ʼʼ. Завдяки зусиллям Тетяни та Кирила Дукових, традиційний обрядовий хліб став одним із 5 продуктів Української Бессарабії, які увійшли до першої частини Атласу продуктів, що зникають, ,,Ковчег Смаку України ʼʼ.
Організатори форуму: Дукова Т. І.Ковтун Т. Г.Денкова В., Янчева О., Трандафілова М., Русанжик А., Тодорова Д., Ламбова Н.Це люди, зусиллями яких були збережені обряди, традиції та звичаї с. Криничного( старовинна назва Чушмелій) для передачі їх наступним поколінням.
Завершився форум дегустаціїєю різних видів домашнього хліба та випічки. Відвідувачі мали змогу скуштувати вироби, оцінити їхній смак і дізнатися особливості приготування кожного продукту.
Немає коментарів:
Дописати коментар